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Revuelto de oricios

Preparación

Abrimos los oricios y extraemos el coral (color anaranjado).
Calentamos en sartén una cucharada de aceite.
Añadimos los oricios, removiendo bien junto con los huevos enteros, una pizca de sal y otra de pimienta.
Espolvorear de perejil picado.

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Ingredientes

24 oricios
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
6 huevos
1 cucharada de nata líquida
1 cucharada de perejil picado

 

 

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