Casta TelvaMesas de Asturias

 

Presentación

"Casa Telva" fue inaugurada en 1991 como restaurante por Ivonne Corral Valbuena, jefa de cocina y "Guisandera de Asturias" y Juan L. López Coya, jefe de sala.

La cocina es tradicional asturiana, de mercado, sin olvidar la posibilidad de degustar la tradicional gastronomía belga, dadas las raíces belgas de Ivonne. La carta es amplia, de temporada, géneros de calidad y enriquecida con las múltiples jornadas gastronómicas que, durante el año, se van sucediendo. Cada sabroso plato lleva sello autóctono y casero. Los sabores tradicionales están conseguidos sin perder ni un ápice de sus raíces originales. Las salsas son delicadas, basadas en la cesión de jugos propios, perfumando con respeto cada ingrediente.

A la cocina, en su esencia tradicional se le añade aquí la tecnología y los buenos hábitos de trabajo, como avala el título con el que el restaurante cuenta de Excelencia Sanitaria, además se siguen los programas de la "Q" de Calidad Turística, esperando recibirla en breve.

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Teléfono 985 735 881 · 33938 · Valdesoto · Siero · Asturias

Abrimos todos los días a mediodía